鎌倉日和のお散歩ブログ
2018/03/27
鎌倉日和のブログ 【家庭菜園ｰ４１】
一気に収穫せざるを得なくなった大根。
これを２週間ほど庭先に干してだいこんづくりに挑戦していましたが、うまい具合にだいこんがしなって、漬け頃になりました。
早速、ぬかを買ってきて、たくあん作りをしました。
本当は、たくあんを作るプロセスをしっかりと写真に撮って、こういうブログにアップするのが普通なのですが、仕事の合間に作業をしていたために、なんと写真を撮るのをすっかり忘れていました！！
『ざんね～ん！！』
ぬかに浸かった状態の大根ですが、、、こんな写真を見ても全くつまらないですね！
