鎌倉日和【ソロＢＢＱ】

今日は久しぶりの休日。
以前からやってみたかったＢＢＱをやってみました。

とはいえ、車でキャンプ場まで行って・・・というのは大変なので、庭に余ったブロックで急ごしらえのコンロを作ってみました。
写真の向かって左は、『ソロストーブ』。これは小さいのですがスグレモノで、そこらへんに落ちている木の枝などを燃やして３合のお米を炊いた後に、厚揚げ豆腐を焼き、その後、鳥の手羽を焼きました。（写真はちょうど手羽を焼いているところです）

ソロストーブの右に写っている鍋には、ＢＢＱ定番のカレー。カレーの手前にあるのは、"トランギア社"のケトル（やかん）です。

昼間から始めたＢＢＱも夕方になってくると、グッと冷えてくるので、ケトルでお湯を沸かして熱いお茶を飲んで体を温めるのです。

もちろん、カレーライスも美味しくいただきました。

ＢＢＱ・・やってみたら、思いのほか楽しいです！

次回は鎌倉の魚介類や鎌倉野菜を使ったＢＢＱをやってみたいと思います！