鎌倉日和【ひとりＢＢＱ】

来月友人たちと、浜辺のＢＢＱをすることになり、そのためにＢＢＱコンロを買いました。いきなり本番を迎えるのは怖いので、試運転ということで、自宅の庭でこの新品のコンロを使ってみました。

あくまでのも"お試し"でのＢＢＱなので、簡単に作れる料理ということで、ビーフンを作ってみました。作るといってもフライパンの下に豚肉を敷いて、その上に野菜を乗せて水を入れて塩コショウをして、しばらく蒸すだけ・・・

あっという間に出来上がりました！！
新品のコンロは全く問題なく使えました。

ビーフンがあっという間に出来上がって、炭のまだまだ使える状態だったので、急きょみそ汁を作ることになりました。
ほんの少しの炭でビーフンとみそ汁が出来上がりました。

一人ＢＢＱをやりながら・・・今、台風や地震など自然がものすごく激しさを増しているようですが、電気が使えなくなったり、水道が止まってしまったり、不測の事態が起こる可能性が高まっているような気がします。そんな時にいやでもこういうサバイバル的なことが必要な時が来るかもしれない。不測の事態が訪れた時に数日間の食事が作れるように炭を多めに準備しておこうかなと思いました。