鎌倉日和のお散歩ブログ
2017/09/02
鎌倉日和【簡単！ピクル酢②】
先日、御成商店街の高崎屋さんで買った『ピクル酢』
何度もキュウリを漬けて、美味しく頂いています。
そして、いつもキュウリばかりではつまらないと思い、ゆで卵を漬けてみました。
漬けて半日ほどしてから１つ食べてみたのですが、表面の白身の部分はほんのり甘酸っぱい味がしましたが、ピクルスのうまみが中身まで浸透していなかったので、もう少し漬けてからまた食してみようと思います。
こうご期待！
