鎌倉日和【いかの墨 大宮】

昨日、大変お世話になっているお客様と『うちあげ』？のお食事会がありました。

大宮駅からほど近くの『いかの墨　大宮店』
本店は新潟にある、おさかな中心のお店ですが、その美味しさに参ってしまいました！
魚だけではなく、牛肉の鉄板焼きも絶妙に美味しいし、もちろん、魚も絶品！
新潟のお店だけあって、お皿が新潟県の形をしているようです！

のどぐろの塩焼きは皮がパリッと身がふっくらしていて、早く食べてしまうのが惜しくて、ちびちび少しずつ食べました。
コースの最後の方に出てきた鯛めしに至っては、もうさんざんボディーに効いていたパンチにさらにアッパーカットを食らった感じで、完全にノックアウトでした。なんだか表現がよくわかりずらいかもしれませんが、とにかく料理の最後に出てきた鯛めしが素晴らしく、鯛めしのお茶漬けも味変になってさらに美味しかったです。

お客様との会話も楽しく、本当に楽しいひと時でした。

もちろん、お酒も新潟の地酒が揃っていて、何種類か飲みましたが、店にある日本酒全種類飲んでみたいと思いました。
仕事をして、こんなにおいしいものをいただけるなんて、本当に有難いことです。