2021/12/06

鎌倉日和【マヤノカヌレで乾杯】

マヤノカヌレさんはその名前の通り、カヌレ屋さんなのですが、米粉を使って、平飼いで飼育した鶏の卵を使ったこだわりのカヌレ屋さんです。

そんなカヌレ屋さんにも「夜の顔」があって、パーラールームをやっているのです。

前々から行きたいと思っていたのですが、なかなか機会が無く、行きそびれていましたが、北鎌倉に住んでいる人、北鎌倉をベースに仕事をしている人たちが急きょ集まることになり、賑々しくも楽しい飲み会が催されました。
初めて、クラフトビール（赤と白の２種類）を飲みましたが、これが美味い！！
そして、浩介さんの作るおつまみ、締めは「カルボナーラ！」も絶品です