鎌倉日和のブログ 【家庭菜園ｰ１０４切り干し大根】

以前のブログで、切り干し大根の記事を載せましたが、その後の報告をします。下の写真は大根を切った状態のものです。

そして、約２週間がたって、こんなに乾燥しました。

実はこの切り干し大根は、乾燥前はこのざるの３杯分くらいあったのですが、乾燥したことによって、こんなにシュリンクしました。

おてんとうさま、ありがとうございました！！