鎌倉日和のブログ 【家庭菜園ｰ１０２】

11月7日にまいた大根の種が、その後1ヶ月が経ち、すくすくと育っています。
本日も、込み合っているところを間引きしました。

上の写真が間引いた大根ですが、これは、細かく刻んで、油揚げと一緒にごま油で炒めると美味しいのです。

毎年、秋になると間引いた大根でだいこんの葉炒めを食べるのが楽しみです。