鎌倉日和【マヤノカヌレ】

北鎌倉に５月２日にオープンした『マヤノカヌレ』さんに行ってきました。
外はカリッと中はふわもちっとした食感のフランスのお菓子で、上にエディブルフラワーが乗っています。

ただし、この『マヤノカヌレ』さんのカヌレが一般的なカヌレと違うところは、小麦粉ではなく米粉100%と、原料を厳選しているところです。

『身体に良くて美味しいものを広めて行きたい』というオーナーの思いが伝わってきます。

今は、カヌレを中心にした店頭販売がメインですが、来月（６月）からは、店内での飲食を始められるそうです。

　
ワインを飲みながら、カヌレを食べたらおいしそうだなと思います。
　

マヤノカヌレ

鎌倉市山ノ内５１０
　北鎌倉駅を出て目の前の鎌倉街道を右に曲がって６０ｍほど

■ＨＰ→http://www.mayanocanele.official.ec/

■メールアドレス→mayanocanele@gmail.com