鎌倉日和のブログ 【家庭菜園ｰ４１】

一気に収穫せざるを得なくなった大根。

これを２週間ほど庭先に干してだいこんづくりに挑戦していましたが、うまい具合にだいこんがしなって、漬け頃になりました。

早速、ぬかを買ってきて、たくあん作りをしました。

本当は、たくあんを作るプロセスをしっかりと写真に撮って、こういうブログにアップするのが普通なのですが、仕事の合間に作業をしていたために、なんと写真を撮るのをすっかり忘れていました！！

『ざんね～ん！！』

ぬかに浸かった状態の大根ですが、、、こんな写真を見ても全くつまらないですね！