鎌倉日和【簡単！ピクル酢②】

先日、御成商店街の高崎屋さんで買った『ピクル酢』
何度もキュウリを漬けて、美味しく頂いています。

そして、いつもキュウリばかりではつまらないと思い、ゆで卵を漬けてみました。

漬けて半日ほどしてから１つ食べてみたのですが、表面の白身の部分はほんのり甘酸っぱい味がしましたが、ピクルスのうまみが中身まで浸透していなかったので、もう少し漬けてからまた食してみようと思います。

こうご期待！